domingo, 22 de março de 2009

Conchiglione Recheado


Ingredientes:
1/2 Kg de massa tipo concha
Água, o suficiente
Sal a gosto
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
2 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado
1 xícara (chá) de presunto picado
2 colheres (sopa) de requeijão
Manjericão e orégano a gosto
Modo de Preparar
Cozinhe a massa tipo concha em água, sal e azeite de oliva. Reserve. Misture o molho de tomate, as azeitonas e deixe aquecer por 15 minutos no fogo médio. Enquanto issso, prepare o recheio. Em uma tigela, misture a mussarela, o presunto e o requeijão. Recheie cada concha já cozida, coloque-as em uma travessa, despeje o molho e salpique com o manjericão e orégano.
É só saborear!

Nenhum comentário:

Postar um comentário